MiDSoMMaR 23.06.2024

Wir feiern Midsommar auf dem Hof Baumann.

Zwischen Tälern, Weinbergen und Wäldern gehen wir mit Barbara auf die Suche nach saisonalen Kräutern. Hierzu erfahrt ihr alles Wissenswertes über die Heilkräfte und Verwendung der heimischen Kräuter.

Gemeinsam kochen und verarbeiten wir mit Kerstin und Barbara in einem Workshop die gesammelten Kräuter mit regionalen Produkten passend zu unserem schwedischen Midsommar. Wir freuen uns sehr mit Kerstin und Euch zu feiern, Sie ist eine begnadete Köchin und Bäckerin. Von der französischen Patisserie über die Skandinavische Küche, sowie verschiedenen Foodworkshops ging Ihr Weg, bis Sie Ihre eigenen Manufaktur eröffnete.

Lasst uns gemeinsam den Sommer, den Wein, das Essen und das Leben an der langen Tafel mit Weinbegleitung auf dem Hof Baumann zelebrieren.

Los geht es um 11 Uhr auf dem Weingut Baumann. Ihr werdet begrüßt mit einem Schluck Sekt um richtig Energie für das Event zu tanken. Dann geht es los mit einer Kräuterwanderung. Wir sammeln und besprechen gemeinsam Kräuter, die wir später in der Küche noch gebrauchen werden.

Anschließend werden wir uns gemeinsam in der Küche und am offenen Feuer austoben, um das Essen dann im Garten an einer großen Tafel mit passender Weinbegleitung zu genießen.

Wir freuen uns auf Euch.

ANMELDUNGEN UND WEITERE INFOS

Preis pro Pers. 109€

Start am Weingut um 11 Uhr am

23.06.2024

Bitte anmelden unter Kontakt oder unter www.itisseptember.de