Hofweinfest am Garten am 31. Mai & 01. Juni 2025
Neue Weine & kulinarische Köstlichkeiten von Wald & Wiese warten darauf von Ihnen verkostet zu werden. Familie Baumann und Freunde sorgen für ein unbeschwertes Wochenende voller hausgemachter Leckereien. Freuen Sie sich auf ein ungezwungenes Wochenende voller Weingenuss! Unser Tipp: Bringen Sie nur Ihre Picknickdecke mit und machen Sie es sich in unserem Garten und dem…
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Autorenlesung mit Volker Sebold
am 28. März um 19.00 Uhr bei uns im Weinstall. Für Verpflegung ist selbstverständlich gesorgt. Eintritt frei! Zur Person: Volker Sebold, geboren 1960 in Haßfurt am Main, lebt in Unterfranken, in Sichtweite der Vogelsburg, an der idyllischen Mainschleife. Weitere Informationen unter: www.volkersebold.de Veröffentlicht bis dato: Kurzgeschichte „Das Aquarium“ in der Anthologie „Mir gegenüber eins“, Frantz-Semmelroch-Verlag,…
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ONLINE-EVENT: Babsis Kochabend
Wir starten am Freitag, den 21.03.2025. Beginn ist um 18:30 Uhr. Wir veranstalten ein Wein-Meeting , in welchem wir mit Euch online, bei Babsis Kochabend, kochen möchten. Die Rezepte sind unkompliziert, schnell zubereitet, aber richtig lecker und vor allem passen sie sehr gut zu unseren Weinen 😉 Perfekt für ein fehlendes Geschenk, um Zeit mit…
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Fränkischer Genuss in der Heckenwirtschaft Baumann am 22.& 23., sowie am 29. & 30. März
Rechtzeitig zum Frühling öffnen wir unsere Heckenwirtschaft an zwei Wochenenden. Tauchen Sie ein in das rustikale Ambiente unseres liebevoll gestalteten „Weinstalls“ und lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten und hausgemachten Weinen verführen. Fränkische Spezialitäten Genießen Sie geräucherte Forellen, herzhafte Bratwurst und eine vielfältige Brotzeit, die von regionalen Zutaten und traditionellem Handwerk geprägt ist. Unser…
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Winterliche Weinwanderung
Winterliche Weinwanderungen am 14.12.2024 Der Winter verleiht den Weinbergen einen ganz besonderen Zauber. Eingehüllt in eine friedliche Stille und bedeckt von einer zarten Frostschicht, bieten sie die perfekte Kulisse für ein unvergessliches Erlebnis: eine winterliche Weinwanderung, die alle Sinne anspricht. Wanderung durch die verschneiten Weinberge Unsere Weinwanderung startet am späten Nachmittag, wenn die Dämmerung die…
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Bremserfeste am 27./28.09. & am 3. & 4./5. Oktober
Bald ist Erntezeit und somit gibt es bald wieder frischen Federweißer, oder wie wir ihn hier nennen: Bremser! Wie jedes Jahr feiern wir den Höhepunkt unserer Arbeit mit dem Bremserfest an zwei aufeinander folgenden Wochenenden. Das letzte Wochenende im September und das erste im Oktober. Am Samstag geht es jeweils um 16 Uhr los und…
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Wein-Talk
Lasst uns über Wein sprechen! Warum schmeckt ein Silvaner Signatur anders als ein Silvaner Blinker? Was bedeutet überhaupt Signatur? Und was sind jetzt eigentlich Naturweine? All dies und auch alle anderen Fragen beantworten wir gerne bei dem einem oder anderen Gläschen Wein, das wir zusammen verkosten werden. Bei unseren Wein-Talks sprechen wir mit euch ganz…
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Winzer für ein Jahr – Ein unvergessliches Weinevent
Im Weingut Baumann findet 2025 wieder ein Weinerlebnis für alle Sinne statt. Mit dem Thema „Winzer für ein Jahr“ gibt es neben spannender Weintheorie auch die Möglichkeit, sich praktisch weiterzubilden und der Leidenschaft Wein ein Stückchen näherzukommen. Der Genuss kommt dabei nicht zu kurz, die Spezialevents kombinieren nämlich Wein, Wissen und Speisen. Mein Winzerjahr Sie wollen…
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Danke für ein wunderbares Hoffest!
Liebe WeinfreundInnen, bei perfektem Wetter und herrlicher Atmosphäre hat dieses Jahr unser 3. Hoffest erfolgreich stattgefunden. Vielen Dank für euer zahlreiches Erscheinen – es war eine wunderschöne Stimmung mit euch! Liebe Grüße, euer Team vom Weingut Baumann! Hier noch ein paar Eindrücke für euch zu Erinnerung:
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Von der See bis zum Fluß
Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, am Samstag den 22. Juni haben wir ein weiteres Event in unserem Hof für euch. Hier werden alle, die gerne Fisch essen voll auf ihre Kosten kommen. Als erstes bereiten wir zusammen einen Flammlachs am offenen Feuer zu, zu dem wir verschiedene Weine probieren. Danach gibt es eine kleine Weinführung, bevor…
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