MiDSoMMaR 23.06.2024

Wir feiern Midsommar auf dem Hof Baumann. Zwischen Tälern, Weinbergen und Wäldern gehen wir mit Barbara auf die Suche nach saisonalen Kräutern. Hierzu erfahrt ihr alles Wissenswertes über die Heilkräfte und Verwendung der heimischen Kräuter. Gemeinsam kochen und verarbeiten wir mit Kerstin und Barbara in einem Workshop die gesammelten Kräuter mit regionalen Produkten passend zu…

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Gedeckter Tisch im Weinstall des Weingut Baumanns

Sommerlicher Genuss in der Heckenwirtschaft Baumann

  Inmitten der sommerliche Pracht öffnet die Heckenwirtschaft Baumann an zwei aufregenden Wochenenden ihre Tore für ein unvergessliches Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in das rustikale Ambiente unseres liebevoll gestalteten „Weinstalls“ und lassen Sie sich von kulinarischen Köstlichkeiten und hausgemachten Weinen verführen. Fränkische Spezialitäten Genießen Sie geräucherte Forellen, herzhafte Bratwurst und eine vielfältige Brotzeit, die von…

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Wein-Talk am Hoffest

Danke für ein wunderbares Hoffest!

Liebe WeinfreundInnen, bei perfektem Wetter und herrlicher Atmosphäre hat dieses Jahr unser 3. Hoffest erfolgreich stattgefunden. Vielen Dank für euer zahlreiches Erscheinen – es war eine wunderschöne Stimmung mit euch! Liebe Grüße, euer Team vom Weingut Baumann! Hier noch ein paar Eindrücke für euch zu Erinnerung:         

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Fischbuffet mit Weinführung

Von der See bis zum Fluß

Liebe Weinfreundinnen und Weinfreunde, am Samstag den 22. Juni haben wir ein weiteres Event in unserem Hof für euch. Hier werden alle, die gerne Fisch essen voll auf ihre Kosten kommen. Als erstes bereiten wir zusammen einen Flammlachs am offenen Feuer zu, zu dem wir verschiedene Weine probieren. Danach gibt es eine kleine Weinführung, bevor…

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Silvaner Führungen

Silvaner feiert Geburtstag und wird 365 Jahre alt ! Da feiern wir natürlich direkt mit. Unsere Winzerin Barbara Baumann bietet wie viele Gästeführer für Weinerlebnisse in Franken spezielle Silvaner Führungen dieses Jahr an. Bei allen Führungen geht es ums Genießen in verschiedenen Orten, Variationen und verschiedenen Silvaner. Dabei machen die Böden, die Pflege und auch…

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Forellenfilets auf Schiefertellern angerichtet mit Weiswein begleitet.

Die Nacht der Forelle

Alles rund um das Thema der Forelle mit einem Abendevent für alle Sinne. Es erwartet Sie ein 3-Gänge Menü für 45€ mit verschieden angerichteter Forelle und passender Weinbegleitung. Genießen Sie das Zusammenspiel von Essen und Wein, sowie einer musikalischen Begleitung des Abends. In unserem ausgebauten Veranstaltungsraum in Handthal findet das Event am 07. Juni um…

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Flyer von Wein & Kunst 2024

Wein und Kunst im Kulturspeicher Würzburg

Fränkische Winzerinnen  präsentieren stolz ihre Weine inmitten einer Kunstausstellung. Lassen Sie sich einladen, tief in die Welt des Weines einzutauchen und sich von der kreativen Symbiose aus Wein und Kunst verführen zu lassen. Erleben Sie einen Abend, an dem Sie Kunst mit allen Sinnen genießen können – Sehen, riechen und schmecken Sie gemeinsam mit den…

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Versandkostenfrei zu Weihnachten

Wir wünschen unseren Kundinnen und Kunden ein fröhliches Weihnachtsfest und ein gutes Neues Jahr! Mit der versandkostenfreien Bestellung (ab 100 Euro Einkaufswert) in unserem Online-Shop können Sie noch schnell Ihre Festtagsvorräte auffüllen, damit diese genussreich gelingen. Wir wünschen viel Freude beim Genießen. Liebe Grüße, Babsi und Manfred Das Angebot ist gültig bis zum 31.12.23

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Babsis Kochabend

ONLINE-EVENT: Babsis Kochabend am 01.03 & 08.03.2024

Der Frühling steht schon vor der Tür, frische Gerichte, die zur Jahreszeit passen, warten auf Euch. Wir starten am Freitag, den 01.03 & der 08.03.2024. Beginn ist jeweils um 18:30 Uhr. Wir veranstalten ein Wein-Meeting , in welchem wir mit Euch online kochen möchten. Die Rezepte sind unkompliziert, schnell zubereitet, aber richtig lecker und vor…

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Weinlese mit der Hand | Winzer für ein Jahr

Winzer für ein Jahr – Ein unvergessliches Weinevent

Im Weingut Baumann findet 2025 wieder ein Weinerlebnis für alle Sinne statt. Mit dem Überthema „Winzer für ein Jahr“ gibt es neben Online-Seminaren mit spannender Weintheorie auch die Möglichkeit, sich praktisch weiterzubilden und der Leidenschaft Wein ein Stückchen näherzukommen. Der Genuss kommt dabei nicht zu kurz, die Spezialevents kombinieren nämlich Wein, Wissen und Speisen. Zwei verschiedene…

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